‘LA SESTA’ è un’idea che nasce in occasione dell’inizio dei lavori di ristrutturazione della Pasticceria Besuschio.
LA SESTA
Appena rientrato da un viaggio di formazione in Spagna a Barcellona, girando per le sale in fase di rinnovamento, incredulo dell’enorme trasformazione che stava subendo la nostra CASA, mi sono soffermato su un dettaglio: le piastrelle esagonali che compongono il pavimento del locale.
Naturale è stata l’associazione tra i sei lati di questo poligono e la sesta generazione di pasticceri che rappresento.
Così è nata ‘LA SESTA’, un dolce che vuole essere il simbolo di un nuovo percorso della nostra famiglia, perché non bisogna dimenticare il passato, ma nemmeno ripeterlo.
Giacomo Besuschio
LA SESTA
‘LA SESTA’ è un’idea che nasce in occasione dell’inizio dei lavori di ristrutturazione della Pasticceria Besuschio.
Appena rientrato da un viaggio di formazione in Spagna a Barcellona, girando per le sale in fase di rinnovamento, incredulo dell?enorme trasformazione che stava subendo la nostra CASA, mi sono soffermato su un dettaglio: le piastrelle esagonali che compongono il pavimento del locale.
Naturale ? stata l?associazione tra i sei lati di questo poligono e la sesta generazione di pasticceri che rappresento.
Così è nata ‘LA SESTA’, un dolce che vuole essere il simbolo di un nuovo percorso della nostra famiglia, perché non bisogna dimenticare il passato, ma nemmeno ripeterlo.
Giacomo Besuschio
Pasticceria Besuschio
Indirizzo:
Piazza Marconi, 59 Abbiategrasso (MI)
Telefono:
+39 02 94966479
E-mail:
info@pasticceriabesuschio.it
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