LIEVITATI
Paste lievitate classiche
Arricchite di frutta candita o frutta secca
Rigorosamente a lievitazione naturale; uvetta, cedro e arancia canditi.
PANETTONE
Soffice e croccante pasta lievitata realizzata con arancio candito; ricoperta da una glassa di amaretto, mandorle e granella di zucchero. É Tradizione consumarlo per Capodanno.
VENEZIANA
Gli intensi aromi di cacao del cioccolato fondente, incontrano le note caramellate del cioccolato al latte. Lievitato ricoperto con una glassa croccante al cacao e farina di nocciole trilobate del Piemonte.
STRACIOK
Morbida pasta lievitata arricchita di cubetti di arancia canditi. Ricoperta con una croccante glassa di amaretto, decorata con mandorla e granella di zucchero. La classica colomba pasquale.
COLOMBA
Morbida pasta lievitata arricchita di albicocche semicandite. Ricoperta con una croccante glassa di amaretto e decorata con mandorle a fette.
COCOCCA
Gli intensi aromi di cacao del cioccolato fondente, incontrano le note caramellate del cioccolato al latte. Lievitato ricoperto con una glassa croccante al cacao e farina di mandorle.
COLOMBA STRACIOCK
Melodia di sapori e di consistenze per questo lievitato che unisce tecnica e tradizione.
Cubetti di gianduia, noci pecan e albicocche candite.
FIOR DI GIANDUIA
Albicocche candite di Borgo San Dalmazzo, per un lievitato fresco ed elegante dalle note fruttate.
PAN ALBICOCCA
La pasta lievitata incontra i marroni della Val di Susa, il limone candito, la vaniglia Tahiti e la fava di Tonka per un’esplosione di aromi.
CRAKELE'
Soffice pasta lievitata, ricca di burro e di spiccate note di vaniglia del Madagascar.
