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TEGOLA
Morbido impasto con burro fresco, mandorle e nocciole. Lunghissima aromaticità di frutta secca tostata.
PAN MEINO
Dolce tradizionale del territorio, ideale da intingere nella panna liquida fredda.
PAGNOTTA DI FRAA'
Antico dolce abbiatense prodotto con ingredienti locali: farina di mais, miele e fichi.
BABA'
Il classico babà rivisitato con una ricetta nel vaso, facile da trasportare e consumare.
Imbevuto di una bagna al rhum martinica e vaniglia burbon.
0.1
La sbrisolona che sbrisolona non è!
Farina di nocciole e caffè, per un dolce della tradizione che esce dai rigori del tempo.
0.2
La sbrisolona che sbrisolona non è!
Farina di nocciole e caffè, per un dolce della tradizione che esce dai rigori del tempo.
PORFIDO
Morbido plumcake al cioccolato fondente con spiccata aromaticità di semi di cacao tostati.
BISCOTTO 1934
Biscotto con farina di riso e mais.
